Liliane OTAL répond à toutes les questions que vous vous posez sur la cuisine à la plancha: l'achat, l'installation, les ustensiles, l'entretien, ...
En un clin d'oeil la plancha sera prête à être utilisée et vous pourrez tout y cuisiner: légumes, pain & galettes, oeufs, coquillages & crustacés, poissons, viandes, volailles, fromages & desserts, rien ne résiste à cette cuisine simple, saine et conviviale!
Grâce à des pas à pas, des astuces et des tours de main, vous saurez comment préparer les aliments afin d'obtenir une saveur inégalable en un minimum de temps.
Ce livre comprend 256 pages de recettes à la plancha de l'entrée jusqu'au dessert. Par Liliane OTAL - Photographies Pierre Bordet - Edition Sud-Ouest.
